vegetabilisk matolja senap eterisk olja ekologisk ren wasabiolja i bulk
Senapsolja kan betyda antingen den pressade oljan som används för matlagning, eller en skarp eterisk olja, även känd som flyktig senapsolja. Den eteriska oljan erhålls genom att mala senapsfrön, blanda malda senapsfrö med vatten och extrahera den resulterande flyktiga oljan genom destillation. Den kan också framställas genom torrdestillation av fröet. Pressad senapsolja används som matolja i vissa kulturer, men försäljningen är begränsad i vissa länder på grund av höga halter av erukasyra. Det finns också sorter av senapsfrön som har låg halt av erukasyra.
Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss
