Ekologisk bitter apelsin eterisk olja -

Ekologisk bitter apelsin eterisk olja –

De runda, knöliga frukterna av Citrus aurantium var. amara föds gröna, blir gulaktiga och slutligen röda när de är mogna. Den eteriska oljan som produceras i detta skede representerar det mest mogna uttrycket av fruktskalet som kallas Bitter Orange, Red. Vår är ekologisk och har en syrlig, frisk apelsindoft med mjuka gröna toner och en mild, "bitter" pittig ton i betydelsen "torr" men den är också lätt söt; det ger en intressant ton till naturliga parfymformuleringar.

Bitter Orange, även känd som Sevilla Orange och Bigarade, är en robust, vintergrön citrusart som är inhemsk i Indien och odlas i Spanien, Sicilien, Marocko, södra USA och Karibien – olika regioner med liknande klimat. Citrus aurantium var. amara är en hybrid av Citrus maxima (pomelo) och Citrus reticulata (mandarin) och är den föredragna frukten som används för naturlig parfym. Tillsammans med Neroli (Orange Blossom) och Petitgrain Bigarade (Orange Leaf) eteriska oljor och absoluter, har Bitter Orange en av de tre viktiga aromerna som kommer från Citrus aurantium var. amara.

Limonen är den primära beståndsdelen (upp till 95%) i Citrus aurantium; tillsammans med andra citrusaktiga terpener, estrar, kumariner och oxider, är den ansvarig för den gnistrande friska, syrliga, fruktiga gröna aromen. Som beskrivits av Steffen Arctander är dess arom "fräsch och ändå "bitter" i betydelsen "torr", men med en rik och varaktig, söt underton... totalt sett skiljer sig doften klart från den hos andra citrusoljor. Det är en annan typ av friskhet, [med] en säregen blommig underton..."1 Naturlig parfymör Ayala Moriel bedömer Bitter Orange oil som en blommas bästa vän, med "...utmärkta upplyftande egenskaper ... [den] smälter vackert med blommor och visar upp deras skönhet som ingen annan citrus gör." Det kan vara för sin distinkt annorlunda arom som Bitter Orange verkar vara att föredra i många exklusiva parfymer.