Organisk eterisk olja av bitter apelsin -

Organisk eterisk olja av bitter apelsin –

De runda, klumpiga frukterna av Citrus aurantium var. amara föds gröna, blir gulaktiga och slutligen röda vid mognadstiden. Den eteriska oljan som produceras i detta skede representerar det mognaste uttrycket av fruktskalet, känt som Bitter Orange, Red. Vår är ekologisk och har en syrlig, frisk apelsinsmak med mjuka gröna toner och en mild, "bitter" kärnig ton i betydelsen "torr" men den är också lätt söt; den tillför en intressant ton till naturliga parfymformuleringar.

Pomerans, även känd som Sevillaapelsin och Bigarade, är en robust, vintergrön citrusart som är inhemsk i Indien och odlas i Spanien, Sicilien, Marocko, södra USA och Karibien – olika regioner med liknande klimat. Citrus aurantium var. amara är en hybrid av Citrus maxima (pomelo) och Citrus reticulata (mandarin) och är den föredragna frukten som används för naturlig parfymer. Tillsammans med eteriska oljor och absoluter från neroli (apelsinblomma) och petitgrain bigarade (apelsinblad) har pomerans en av de tre viktiga aromerna som härrör från Citrus aurantium var. amara.

Limonen är den primära beståndsdelen (upp till 95 %) i Citrus aurantium; tillsammans med andra citrusaktiga terpener, estrar, kumariner och oxider är den ansvarig för den glittrande fräscha, syrliga, fruktiga gröna aromen. Som beskrivs av Steffen Arctander är dess arom "frisk och ändå 'bitter' i betydelsen 'torr', men med en rik och varaktig, söt underton... överlag skiljer sig doften tydligt från andra citrusoljor. Det är en annan typ av fräschör, [med] en säregen blommig underton..."1 Naturparfymören Ayala Moriel bedömer pomeransolja som en blommas bästa vän, med "...utmärkta upplyftande egenskaper ... [den] smälter vackert in med blommor och visar upp deras skönhet som ingen annan citrus gör." Det kan vara för sin tydligt annorlunda arom som pomerans verkar vara att föredra i många exklusiva parfymer.