MCT-olja
Du kanske känner till kokosoljan, som ger näring åt ditt hår. Här är en olja, MTC-olja, destillerad från kokosolja, som också kan hjälpa dig.
Introduktion av MCT-olja
"MCT:er"är medellånga triglycerider, en form av mättad fettsyra. De kallas också ibland"MCFA:er"för medellånga fettsyror. MCT-olja är en ren källa till fettsyror. MCT-olja är ett kosttillskott som ofta destilleras frånkokosolja, som är gjord av den tropiska frukten. MCT-pulver tillverkas med MCT-olja, mejeriproteiner, kolhydrater, fyllnadsmedel och sötningsmedel.
Fördelar med MCT-olja
Förbättrad kognitiv funktion
MCT-olja har visat sig avsevärt förbättra minnet och den allmänna hjärnhälsan hos personer med funktionella hjärnproblem som hjärndimma och även personer med mild till måttlig Alzheimers sjukdom som hade APOE4-genen, vilket är förknippat med en ökad riskfaktor för det neurologiska tillståndet.
Stödjer ketos
Att äta MCT-oljor är ett sätt att hjälpa dig att komma in i näringsmässig ketos4, även känt som att bli en metabolisk fettförbrännare. Faktum är att MCT har förmågan att kickstarta ketos5 utan att du behöver följa en ketogen diet eller fasta.
MCT-olja absorberas lätt, vilket ökar energin6, och att äta är ett enkelt sätt att öka ketoner. Dessa fetter är så bra på att öka ketos att de kan fungera även vid ett högre kolhydratintag..
Laurinsyran i kokosolja har också visat sig skapa en mer långvarig ketos.
Förbättrad immunitet
Att äta MCT är ett utmärkt matbaserat sätt att främja en hälsosam balans i mikrobiomet9. Forskning har visat att MCT-fetter hjälper till att döda patogena (dåliga) bakterieinfektioner och fungerar som ett naturligt antimikrobiellt medel. Återigen har vi laurinsyra att tacka här: Laurinsyra och kaprylsyra10 är de bakterie-, virus- och svampbekämpande ämnen i MCT-familjen.
Potentiellt stöd för viktminskning
MCT-fettsyror har fått mycket uppmärksamhet för sin potential att främja viktminskning. Även om de inte har visat sig minska aptiten, stöder bevis deras förmåga att effektivt sänka kaloriintaget..
Mer forskning behövs om detta ämne för att verkligen förstå dess viktminskningspotential, men en studie fann att när LCT ersattes med MCT i kosten, skedde det vissa minskningar av kroppsvikt och sammansättning..
Ökad muskelstyrka
Vill du ta dina träningspass till nästa nivå? Forskning har visat13 att tillskott med en blandning av MCT-olja, aminosyror rika på leucin och det gamla goda D-vitaminet ökar muskelstyrkan. Även MCT-olja som tillskott i sig visar lovande resultat när det gäller att öka muskelstyrkan..
Att konsumera MCT-rika livsmedel som kokos verkar också öka människors förmåga att träna längre under högintensiva träningsrutiner..
Ökad insulinkänslighet
Blodsockermätning är ett sätt att leva för personer med diabetes och har blivit alltmer populärt även för icke-diabetiker. Jag har många användbara verktyg för mina patienter med blodsockerproblem, och MCT-olja är definitivt ett av dem. En studie visade att MCT ökar insulinkänsligheten,16 vilket reverserar insulinresistens och förbättrar riskfaktorerna för diabetes totalt sett.
Användningsområden för MCT-olja
Tillsätt det i ditt kaffe.
Denna metod populariserades av Bulletproof. ”Standardreceptet är: en kopp bryggt kaffe plus en tesked till en matsked MCT-olja och en tesked till en matsked smör eller ghee”, säger Martin. Blanda i en mixer och mixa på hög hastighet tills det är skummigt och emulgerat. (Eller prova Well+Good Council-medlemmen Robin Berzin, MD:s favoritrecept.)
Tillsätt det i en smoothie.
Fett kan ge mättnadskänsla i smoothies, vilket är viktigt om du hoppas kunna använda det som en måltid. Prova detta läckra smoothierecept (med MCT-olja!) från funktionell medicinläkaren Mark Hyman, MD.
Gör "fettbomber" med det.
Dessa ketovänliga snacks är utformade för att ge massor av energi utan att det blir för mycket energi, och MCT-olja eller kokosolja kan användas för att göra dem. Det här alternativet från bloggaren Wholesome Yum är som en lågkolhydratvariant av en jordnötssmörkopp.
Biverkningar och försiktighetsåtgärder med MCT-olja
Om det tas i stora doser kan MCT-olja eller -pulver orsaka buksmärtor, illamående, kräkningar och diarré, varnar DiMarino. Långvarig användning av MCT-oljeprodukter kan också leda till fettansamling i levern.
Publiceringstid: 22 februari 2024